Ще се изненадате защо опитните домакини никога не изхвърлят зелените стъбла
преди 12 дни
actualno.comВ лятното меню различните видове зеленолистни зеленчуци са почти незаменим компонент, защото насищат храната с витамини и минерали. Още повече този допълнителен компонент придава на ястията напълно различен вкус и аромат. В кулинарията обаче се използват предимно само меки листа, а стъблата на тези растения незаслужено се изхвърлят. Мнозина вече добре знаят, че са полезни и приложими в кухнята. Освен това те имат същия вкус като останалите части на зеленолистното растение. Единственият минус е