Български кулинарни майсторки демонстрираха сирене по шопски на международен гастрономически фестивал в Одрин
преди ден
paragrafa.comДве кулинарни майсторки, Андония Филумена Цървенкова и Тюркан Тюркер, представят България на международно състезание, което се провежда в рамките на програмата на Третия гастрономически фестивал в Одрин под надслова “От почвата до трапезата”. Тема на тазгодишното издание е „бялото сирене“, което се смята един от гастрономическите символи на Одрин заедно с пържения дроб. Участват над 45 майстори на кулинарията от Турция и балканските държави, които представят автентични рецепти и демонстрират съчетанието на балканската кухня с млечни продукти.