Глобална база данни показва различията във въглеродния отпечатък на градовете, свързан с храненето
преди 6 дни
paragrafa.comХранителният отпечатък на градовете по света зависи не само от това какво консумират хората, но и от начина, по който храната се произвежда, преработва и доставя, пише сайтът Phys.org, позовавайки се на изследване на учени от Лайденския университет. Изследователите са създали база данни, обхващаща 12 228 градски центъра в 159 държави, за да проследят емисиите на парникови газове, свързани с храненето.