Италия започна да изнася деликатес, високо ценен в чужбина, но заклеймяван у дома
преди ден
paragrafa.comИталианските рибари улавят и предават за инсинерация в продължение на две години по-голямата част от инвазивните атлантически сини раци, уловени в делтата на река По, южно от Венеция, тъй като малцина италианци проявяват желание да опитат непознатия хищник, обвиняван, че унищожава ценните им миди от вида „Манила“, пише Асошиейтед прес. На фона на продължаващите опити за ограничаване на разпространението на атлантическия син рак, включително чрез пускането на десетки хиляди хищни октоподи, риболовната индустрия сега променя подхода си и търси нови пазари за раците.