Екстремните горещини изменят италианската индустрия за пенливи вина с ранни реколти и нощно бране
преди 2 дни
paragrafa.comИталианските земеделци прибират гроздовете, предназначени за ценното италианско пенливо вино „Франчакорта” (Franciacorta), цели 10 дни по-рано от очакваното, тъй като високите температури доведоха до по-ранно узряване на плодовете, съобщи Асошиейтед прес. Климатичните промени стесняват времето за прибиране на гроздето, принуждавайки винопроизводителите да вземат бързи решения, защото дори няколко дни могат да означават разликата между добра и лоша реколта.