Бързото хранене във Франция печели все повече клиенти, но не измества традиционната кухня

Във Франция - известна със своето гастрономическо наследство и заведенията за хранене със звезди „Мишлен", бързото хранене продължава да се разраства и все повече поставя под натиск традиционните ресторанти, без обаче да ги изтласква напълно от пазара, пише Франс прес. Председателят на Френската асоциация на майсторите ресторантьори (Association