Изложбата „Храни и пития на българите от ориенталската кухня до столовата“ беше открита в Монтана
преди ден
paragrafa.comИзложбата „Храни и пития на българите от ориенталската кухня до столовата“ беше открита тази вечер в сградата на Държавна агенция „Архиви“ в Монтана. Експозицията обхваща периода от Освобождението до края на социалистическата епоха. Снимки и текстове проследяват различните тенденции – зараждането на банкетната култура, храненето в столовите на различните предприятия, ведомствените банкети, трапезите на открито, туристическото хранене, храната на българските войници по време на световните и балканските войни, детското хранене, уличната храна, дворцовите банкети по времето на царете Фердинанд и Борис Трети, т.