БАБХ спря 18 тона опасни фъстъци от Египет заради плесени
преди 4 дни
paragrafa.comОсемнадесет тона фъстъци с черупка от Египет няма да стигнат до пазара в България заради опасно високи нива на плесени, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна са установили в тях от три до пет пъти превишение на допустимите норми за афлатоксини – силно токсични и канцерогенни вещества, които се развиват в ядки и зърнени храни при неправилно съхранение.