Предстои засилен контрол върху етикетирането на кашкавала, съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните
преди ден
paragrafa.comИзпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски съобщи в предаването „Събуди се“ на Нова телевизия, че предстои засилен контрол върху етикетирането на кашкавала, за да се разграничи истинският продукт от този, произведен по по-бързи технологии с добавен полуфабрикат калият. „Това е съвсем друга технология, не е лоша, не е забранена, обаче говорим за нещо, което не е кашкавал.