Журек – традиционната полска великденска супа със ...

Журек е емблематична полска супа с характерен леко кисел вкус, приготвена с ферментирала ръжена закваска. Богата, ароматна и изключително засищаща, тя съчетава пушено месо, картофи и подправки в топла и уютна класика. Най-автентичният ѝ вкус се постига с домашна закваска – лесна за приготвяне и напълно естествена.