Консумацията на повече месо може да намали риска от Алцхаймер при определени групи хора
преди 13 дни
paragrafa.comВъзрастни хора, които носят гени, свързани с по-висок риск от Алцхаймер, могат да не усетят очакваното засилване на когнитивния спад, ако консумират сравнително голямо количество месо, пише „Сайънс дейли“. Това е ключовото откритие в ново изследване на учени от Каролинския институт в Стокхолм, публикувано в списание JAMA Network Open. Генът APOE играе голяма роля при определянето на риска от Алцхаймер.