Хотелите и ресторантите в Гърция вече трябва да проверяват и отчитат хранителните си отпадъци.
преди 3 месеца
paragrafa.comГърция се стреми да промени начина, по който се управляват хранителните отпадъци в хотелите и заведенията за хранене (т.нар. HoReCa индустрия), с нов план за действие, съобщава електронното издание на в. "Катимерини". Планът предвижда, че от общо 430 000 тона биоотпадъци, които се създават всяка година, 250 000 тона могат да бъдат събирани и обработвани в рамките на пет години. Планът, изготвен по поръчка на Министерството на околната среда на Гърция, предлага да се намалят хранителните отпадъци с 30 процента до 2029 година и с 60 процента до 2031 година.