Ползи и вреди от мангото

Ползи и вреди от мангото

Една чаша прясна пулпа съдържа около 100 ккал, но също така съдържа фибри, витамини и минерали Мангото често се счита за неподходящо за хора с диабет поради високото му съдържание на захар. Проучихме изследването и как плодът всъщност влияе върху метаболизма на глюкозата. Какви са ползите от мангото? Една чаша прясна пулпа съдържа около 100 ккал, но също така съдържа фибри, витамини и минерали. Фибрите забавят храносмилането на въглехидратите. Захарта навлиза в кръвния поток постепенно и чувството за ситост трае по-дълго. Мангото съдържа витамин C, каротеноиди, витамини от група B, калий и магнезий. Те подпомагат функцията на съдовата, чревната и имунната система. Американската сърдечна асоциация счита мангото за плод, който се вписва добре в здравословна за сърцето диета. Манговата пулпа съдържа полифеноли, включително мангиферин. Лабораторни и предклинични проучвания свързват тези съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Защо мангото е проблем за диабетиците? Една чаша прясна пулпа съдържа приблизително 20–23 грама естествени захари. Поради това мангото често се смята за плод, за който се предполага, че повишава нивата на глюкозата и пречи на въглехидратния метаболизъм. Тази логика изглежда ясна, но опростява картината. Реакцията на тялото зависи не само от количеството захар, но и от формата, в която се консумира. Целите плодове действат различно от сладките напитки, десертите или закуските с добавена захар. Мангото съдържа захар в растителната си структура. Фибрите забавят усвояването ѝ, така че покачването на глюкозата след хранене е по-постепенно. Това отличава плодовете от рафинираните храни, където захарта бързо навлиза в кръвния поток. Какво показва изследването В едно проучване участниците са яли или прясно манго, или нискозахарен мюсли бар всеки ден. Калоричното съдържание на закуските е било едно и също, но резултатите са се различавали. Групата, консумираща манго, е постигнала подобрен контрол на кръвната захар, повишена инсулинова чувствителност и намалени телесни мазнини. Въпреки че размерът на извадката е бил малък, резултатите показват, че сладкият вкус сам по себе си не определя метаболитния отговор. Подобни открития са получени в по-строго рандомизирано проучване, публикувано в списанието Nutrients . Участниците са яли прясно манго или сладолед със същото калорийно съдържание ежедневно в продължение на един месец. В групата, консумираща манго, инсулиновата резистентност намаля и функцията на панкреатичните бета-клетки се подобри. Телесното тегло обаче не се увеличи, а нивата на глюкоза не се повишиха. Авторите отдават този ефект на фибрите, полифенолите и свойствата на целия плод. Защо един плод не предпазва от диабет Дори тези обнадеждаващи данни не означават, че мангото само по себе си намалява риска от диабет. Ефектите му бяха оценени в сравнение с други сладки закуски. Ползите му бяха демонстрирани именно в този контекст – като по-ефективен заместител на преработените храни. Рискът от диабет тип 2 е свързан с комбинация от фактори: ниво на физическа активност, телесно тегло, диета, сън и стрес. Плодовете, включително мангото, могат да поддържат здравословен метаболизъм, но не компенсират излишната захар, рафинираните храни и заседналия начин на живот. Американската сърдечна асоциация също набляга на разнообразието. Това намалява риска от дисбаланси и ви помага да си набавяте разнообразни хранителни вещества, без да се претоварвате със захар. Как да включите манго в диетата си Лекарите от клиниката в Кливланд препоръчват консумацията на манго с протеини и мазнини. Например, плодът се съчетава добре с кисело мляко, извара, ядки или рибни ястия. Тази комбинация намалява резките колебания на кръвната захар. Най-добре е да изберете пресни или замразени манго без сироп. Сушените и консервираните сортове съдържат много концентрирана захар и не са подходящи за хора с нарушен глюкозен метаболизъм. Ключов момент: Мангото не увеличава риска от диабет Изследванията показват, че когато са част от балансирана диета , целите плодове имат по-нежен ефект върху нивата на глюкозата, отколкото преработените захарни храни. За профилактика на диабета не е важна само една храна, а диетата и начинът на живот като цяло. Мангото може да се впише идеално в тази диета – без никакви ограничения, но и без очаквания за терапевтичен ефект./Zdrave.to

Храните, които поддържат сърцето ви здраво

преди 2 дниzdrave.to

Хората с множество микроелементни дефицити имат почти два пъти по-голям риск от хоспитализация Подобно на тялото като цяло, сърдечно-съдовата система изисква балансирана диета. Разгледахме какво е необходимо за нормалната функция на сърцето. Установено е, че пациенти с предшестващо сърдечно заболяване се нуждаят от хоспитализация по-рядко, когато преминават към балансирана диета. Обратно, хората с множество микроелементни дефицити имат почти два пъти по-голям риск от хоспитализация и неблагоприятни последици. 8 храни, полезни за сърцето Те спомагат за нормализиране на кръвното налягане, липидния профил и намаляване на възпалението. Зелени листни зеленчуци Спанакът, къдравото зеле и различните видове маруля са богати на магнезий, калий и антиоксиданти. Те съдържат и витамин К, който защитава кръвоносните съдове и е от съществено значение за нормалното съсирване на кръвта. Какво да ядем, за да неутрализираме алкохола Нитратите от зелените листни зеленчуци понижават кръвното налягане и намаляват съдовата скованост, поддържайки тяхната еластичност. Според Американската сърдечна асоциация , консумацията на листни зеленчуци намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Пълнозърнести храни Те включват пшеница, кафяв ориз, овес (но не люспи), ечемик, елда и други. Пълнозърнестите храни са богати на фибри, витамини от група В и сложни въглехидрати (които се усвояват бавно и ви карат да се чувствате сити за дълго време). Изследванията показват, че 1-2 порции пълнозърнести храни на ден намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания със значителните 10-20%. Горски плодове Боровинките, малините, къпините, ягодите и черните боровинки са богати на антиоксиданти, предимно антоцианини. Тези съединения предпазват клетките от оксидативен стрес и намаляват възпалението. Доказано е, че редовната консумация на горски плодове повишава нивата на HDL (добрия) холестерол. Мазна морска риба и авокадо Сьомгата, скумрията, сардините, херингата и рибата тон са основните източници на омега-3 мастни киселини. Те намаляват риска от коронарна болест на сърцето и аритмия. Авокадото е друг добър източник на ненаситени мастни киселини. Голямо проучване от 2022 г. установи, че консумацията на поне две малки авокадо седмично намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 13% и коронарна болест на сърцето с 29%. Авокадото е богато и на калий. Едно средно голямо авокадо (около 150 г) съдържа над 700 мг от минерала, което покрива над 25% от дневната стойност за възрастен. Всеки втори човек има високо кръвно: Как да го понижим по естествен начин без лекарства Орехи Те са източник на здравословни мазнини, протеини и минерали. Благодарение на този състав, редовната им консумация намалява риска от хипертония и други сърдечни заболявания. Бобови растения Систематичен преглед на повече от две дузини проучвания показва, че редовната консумация на боб, грах и други бобови растения: намалява нивото на „лошия“ холестерол с 19%; намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 11%; намалява риска от коронарна болест на сърцето с 22%. Някои проучвания показват също, че консумацията на бобови растения може да понижи кръвната захар и кръвното налягане. Тъмен шоколад Шоколадът е богат на флавоноиди. Тези антиоксиданти имат благоприятен ефект върху съсирването на кръвта и нормализират кръвното налягане, нивата на захарта и липидния профил. Едно проучване показа, че консумацията на по-малко от 100 грама шоколад (оптимално около 45 грама) седмично намалява риска от коронарна болест на сърцето, както и от инфаркт и инсулт. Изключително важно е да се храните в рамките на определени количества, тъй като шоколадът е с високо съдържание на калории. Прекомерната консумация увеличава риска от наднормено тегло, което е вредно за сърцето./Zdrave.to