Какво представлява алкохолната алергия
преди 14 дни
zdrave.toЗа да може имунната система да произведе антитела, тя трябва да разпознае сложна структура Етанолът е токсин, който тялото възприема като отрова. Дори в малки дози той задейства верига от защитни реакции. Личният лекар Лиана Велодиевна Купреишвили говори за възможността от алкохолни алергии и защо след чаша вино някои хора изпитват само леко зачервяване, докато други изпитват обрив, сърбеж или дори подуване. Етанолът, компонент на всички алкохолни напитки, не се счита за типичен алерген. Това се дължи на начина, по който работи имунната система. Молекулата на алкохола е твърде малка и твърде позната на организма, за да може да предизвика пълномащабна алергична атака срещу нея. Алкохолът не трябва да се смесва със следните лекарства Основните причини, поради които „алкохолната алергия“ най-често не е алергия: За да може имунната система да произведе антитела, тя трябва да разпознае сложна структура – обикновено протеин. Молекулата на етанола се състои само от девет атома. Тя е стотици пъти по-малка от типичен протеинов алерген (например цветен прашец или фъстъчен протеин) и имунните клетки просто не виждат толкова малка цел и не могат да създадат специфично „оръжие“ (антитела) срещу нея. Човешкото тяло произвежда етанол чрез метаболизъм и храносмилане (ендогенен алкохол). Тъй като това вещество присъства естествено в организма, макар и в много малки количества, имунната система не го атакува. Нетолерантност срещу алергия Някои хора може да забележат, че дори малки количества алкохол ги карат да се чувстват по-зле: чувстват горещина, кожата им се зачервява и изпитват гадене. Това може да са признаци на непоносимост. Алкохолната непоносимост е генетично метаболитно разстройство в храносмилателната система, при което тялото не преработва етанола правилно. Алкохолната алергия е реакция на имунната система, при която тя реагира прекомерно на компонентите на алкохолна напитка. Симптомите варират леко. Както непоносимостта, така и алергията могат да причинят гадене. Отличителният белег на непоносимостта обаче е зачервяване на кожата на гърдите, врата и лицето. Други симптоми включват повръщане, учестен пулс (тахикардия), хипотония (ниско кръвно налягане), пулсиращо главоболие, умора и други симптоми, подобни на махмурлук, запушен нос, диария и обостряне на астма. Симптомите на алкохолна алергия включват обрив, сърбеж, подуване и силни стомашни спазми. Те често са по-болезнени и неприятни от симптомите на непоносимост. Алкохолът често влошава съществуващи проблеми , като астма, уртикария и ринит, защото разширява кръвоносните съдове. Алкохолът също така увеличава чревната пропускливост, позволявайки на повече хранителни молекули да навлязат в тялото. Това може да обясни реакциите на хора с леки хранителни алергии, които може да реагират не на самата храна, а само на комбинацията от нея и алкохол. Червеното вино причинява най-много проблеми , следвано от уискито и накрая бирата. Често алергичната реакция (червени петна, запушен нос) се причинява не от етанол или гени, а от високото съдържание на хистамин в самата напитка. Какво причинява алкохолна непоносимост? Най-често това се свързва с генетични метаболитни фактори. Когато повечето хора пият алкохол (етанол), телата им го преработват по следния начин: Алкохолната дехидрогеназа (ADH) превръща етанола в ацеталдехид , вещество, което може да увреди клетките. Какви са скритите опасности от мандарините Алдехид дехидрогеназа 2 (ALDH2) допълнително превръща ацеталдехида в оцетна киселина, което е безопасно за организма. При хора с непоносимост, поради генетична мутация, ензимът ALDH2 е по-малко активен или не функционира. В резултат на това ацеталдехидът се натрупва в кръвта и тъканите, причинявайки неприятни симптоми. „Казано по-просто, тялото не може да се справи с токсичния междинен продукт“, казва специалистът. Тъй като ацеталдехидът се задържа в тялото по-дълго от обикновено, той причинява по- сериозни увреждания. Хората с тази реакция имат значително по-висок риск от развитие на рак на хранопровода и стомаха от редовна консумация на алкохол. Днес единственият реален начин за контролиране на симптомите, причинени от алергия или непоносимост към алкохолни напитки, е да се въздържате от тях./Zdrave.to