Традиционната содена питка за Бъдни вечер (РЕЦЕПТА)

Традиционната содена питка за Бъдни вечер (РЕЦЕПТА)

преди 17 часаdoctoronline.bg

Какво ви е необходимо: 3 ч.ч. типово брашно; 1 ч.ч. хладка вода; 1 ч.л. сода; 1 ч.л. сол; 1 с.л. оцет; 4 с.л. зехтин Начин на приготвяне: Пресейте брашното и направете кладенче. Погасете содата в оцета и сложете в кладенчето заедно със солта и олиото. Прибавяйте постепенно от хладката вода и замесете меко тесто. Оставете да почине 10 мин. В намаслена тавичка с ръце оформете питката. Изпечете в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 мин. След като я извадите, я напръскайте с малко вода и завийте в кърпа, за да омекне или както казват старите хора, да обиколи нивата. Източник: fitwell.bg

Питката на баба за Бъдни вечер - хрупкава коричка и мека като памук среда РЕЦЕПТА

преди 14 часаmarica.bg

Постната питка е сърцето на трапезата за Бъдни вечер. Без нея празничната вечеря просто не е същата. Тя събира семейството, носи символика за изобилие и късмет и крие в себе си топ...