Азия вече яде пилешко - континентът произвежда близо 40% от световната продукция

Азия вече яде пилешко - континентът произвежда близо 40% от световната продукция

преди 14 часаcapital.bg

Редом с K-pop, mukbang и останалите лайфстайл приноси на корейците, напоследък корейското двойно пържено пилешко като бърза храна завладява пазарите. Тенденцията ясно показва, че в цяла Азия, от Китай през Корея до Виетнам и Индонезия, се яде все повече пилешко месо. През 2024 г. потреблението в региона достига около 49 млн. тона, като средният годишен ръст от 2013 г. насам е 2.3% (източник: IndexBox, Chicken Meat Asia Market Overview 2024). Така континентът вече формира 38.6% от световното потр...