Храни, които тихо „крадат“ енергията ви през деня
преди час
zdrave.toЗащо изпитвате внезапна умора и как храненето влияе на енергийните ви нива според диетолозите. Енергийните спадове през деня често изглеждат нормални, но всъщност могат да разкриват много за нуждите на организма. Мозъкът може да сигнализира, че има нужда от почивка, а понякога причината е далеч по-проста – начинът, по който се храните. Специалисти предупреждават, че определени храни, но и пропуснатите хранения, могат сериозно да повлияят на тонуса. Основната грешка е пропускането на закуска или междинно хранене поради липса на време. Според д-р Кейти Янечек това е една от водещите причини за дневна умора. Тялото се нуждае от глюкоза от въглехидрати за енергия, а протеините и фибрите помагат да останете сити и стабилни в рамките на деня. Когато усещате силен глад, кръвната ви захар спада и умората се засилва. Д-р Мая Фелер съветва да не минават повече от пет часа без храна, за да се избегнат резки спадове в енергията. Музиката на апетита: Как хеви метълът влияе на избора ни на храна Храните, повишаващи кръвната захар твърде бързо, водят до кратък прилив на енергия, последван от рязък срив само след 30–60 минути. Тогава отново се чувствате изтощени. Ултрапреработените храни и напитки са сред основните виновници, обяснява д-р Янечек – те съдържат много захар и рафинирани въглехидрати, но почти никакви хранителни вещества. Рафинираните въглехидрати – бисквити, сладкиши, тестени изделия – засищат за кратко и често водят до повторен глад. Д-р Фелер уточнява, че сладкото не е забранено, но трябва да се консумира разумно, за да не се стига до резки промени в енергията. Ето кои храни най-често „издърпват щепсела“ на вашия дневен тонус: Подсладени напитки Газирани напитки, сладки чайове, лимонади, захарни води и енергийни напитки съдържат огромни количества захар. Само една кутия сода може да има около 10 чаени лъжички, а енергийните напитки – между 9 и 12. Това води до рязък скок в кръвната захар и последващ срив. Плодови сокове Дори когато не съдържат добавена захар, соковете са ултрапреработени и почти лишени от фибри. Резултатът е напитка с 5 до 9 чаени лъжички захар в чаша и минимално засищане. Как да изключим глутена от храненето? Храни с бяло брашно Бисквити, крекери, бял хляб, пица – всички съдържат рафинирани въглехидрати, които не осигуряват стабилна и продължителна енергия. Чипс Типично ултрапреработен продукт, пълен с рафинирани въглехидрати и често с наситени мазнини или трансмазнини. Освен че влияе върху холестерола, почти не дава трайно усещане за ситост. Шоколад и бонбони Захарните изделия предизвикват бързо покачване на енергията, последвано от рязък спад. Добре е да се консумират умерено, без да се превръщат в основна закуска. Печени лакомства Понички, торти, бисквити и сладкиши комбинират бяло брашно и големи количества захар – формулата за енергиен срив. Специалистите съветват да се консумират в контекст на добре балансирано хранене, за да не разклащат ритъма на деня. Заключението на диетолозите е ясно: не е нужно да изключвате напълно любимите лакомства. Важното е да ги съчетавате с питателна храна и да не позволявате дълги периоди без хранене. Така ще поддържате стабилни енергийни нива и по-лек, по-пълноценен ден.