Най-разпространените заблуди за здравословното хранене, в които всички вярваме
преди 5 часа
zdrave.toОт изкуствените подсладители до модата по „детокса“ – какво всъщност е полезно и кога здравословното може да стане вредно Всеки от нас иска да се храни по-здравословно и да се чувства добре в тялото си. Но прекаленото вманиачаване по диети и „чудодейни“ продукти често носи повече вреда, отколкото полза. Истината е проста – няма универсална рецепта за добро здраве, защото всички сме различни. Това, което помага на един, може да навреди на друг. Ето защо е важно да слушаме тялото си, а не поредната хранителна мода. Изкуствените подсладители – не толкова безобидни Много хора ги смятат за по-здравословна алтернатива на захарта, но редица изкуствени подсладители могат да повлияят неблагоприятно на черния дроб, бъбреците и нервната система. Някои дори са забранени в отделни държави. Суперхраните не са панацея Киноа, годжи бери, спирулина – звучи впечатляващо, но прекалената им употреба не гарантира добро здраве. Дори най-полезният продукт може да предизвика алергия или стомашно неразположение. Най-добрият избор е разнообразието, а не манията по една конкретна „суперхрана“. Защо трябва да спрем алкохола след 40 Нискокалоричната диета не винаги помага Прекаленото ограничаване на калориите може да забави метаболизма и да доведе до загуба на мускулна маса. Вместо да гладувате, заложете на балансирано хранене и движение – така тялото ще гори мазнини по естествен начин. Жълтъкът не е враг Дълго време яйчният жълтък беше смятан за „лош“, но всъщност съдържа витамини, минерали и полезни вещества като холин и селен. Цялото яйце засища повече и поддържа стабилна енергия през деня. Манията по фрешовете Прясно изцедените сокове са вкусни, но при изстискването се губят фибрите – най-засищащата част от плода. Освен това захарта остава концентрирана. По-здравословно е да хапнете самия плод. Вода по време на хранене: плюсове и минуси Въглехидратите не са зло Организмът има нужда от тях, за да функционира правилно. Просто избирайте пълнозърнести и непреработени източници – овес, бобови култури, плодове и зеленчуци. Пуканките и пастърмата – с мярка Домашно приготвените пуканки са чудесна закуска, но пакетите за микровълнова фурна съдържат химикали и излишни мазнини. Пастърмата е богата на протеини, но и на сол – прекомерната ѝ консумация може да повиши кръвното налягане. Безглутеновото не е задължително полезно Ако нямате непоносимост, няма причина да избягвате глутена. Безглутеновите храни често съдържат повече захар и мазнини, за да компенсират липсата на вкус и структура. Митът за детокса „Пречистването“ на организма звучи примамливо, но черният дроб и бъбреците вършат тази работа ежедневно. Детокс програмите и гладолечението могат да изтощят тялото, вместо да го прочистят. Изброиха последствията от ежедневно хапване на кисело мляко Кокосовото масло и чиа семената – полезни, но не задължителни Кокосовото масло може да е добро за кожата, но съдържа много наситени мазнини. А семената от чиа са само добавка – не панацея. Няма продукт, без който не можем да бъдем здрави. Протеиновите шейкове не са нужни на всички Ако се храните пълноценно – с месо, яйца, млечни продукти, ядки или бобови растения – няма нужда от прахообразни добавки. Те са полезни само при интензивни тренировки и специфични режими. Най-добрият съвет – слушайте себе си Никой не познава тялото ви по-добре от вас самите. Хранете се разнообразно, умерено и с удоволствие. Консултирайте се със специалист, когато решите да променяте диетата си, и не забравяйте, че „здравословно“ не значи „модно“. Идеята за добро хранене не е в ограниченията, а в осъзнатия избор. Не се доверявайте сляпо на тенденции – тялото ви знае най-добре от какво има нужда.