Изложбата "Местна кухня в четири сезона" разказва за рецепти и културата на хранене в Русенско
преди 11 часа
paragrafa.comРусенският музей ще представи мобилната изложба "Местна кухня в четири сезона" на 21 октомври тази година. Тя представя рецепти, вкусове, знания и разкази за културата на хранене в Русенско. Автори са етнографите Искра Тодорова, Десислава Тихолова и проф. Николай Ненов, който е и директор на музея, съобщи Силвия Трифонова - уредник в културната институция. Изложбата е изградена въз основа на поредица от теренни проучвания, осъществени в осем селища от областта - Мартен, Борово, Ряхово, Полско Косово, Писанец, Чилнов, Новград и Кошов.