Близо 70 български производители защитават традициите с европейски сертификат за кисело мляко и бяло саламурено сирене, заяви зам.-министър Бурджев
преди 12 часа
paragrafa.comБлизо 70 български производители защитават традициите с европейски сертификат за кисело мляко и бяло саламурено сирене. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Стефан Бурджев при откриването на Шестия национален събор "Млечният път на България през вековете" в Луковит. Той посочи, че към момента 39 производители са сертифицирани за Защитено наименование за произход (ЗНП) "Българско кисело мляко" и 30 за ЗНП "Българско бяло саламурено сирене", а още 10 са в процедура на регистрация, съобщават от Министерството на земеделието и храните.