Лимитирана серия купаж от Совиньон Блан, Шардоне и Мискет ще бъде сред новите продукти, които винарна "Беренис" ще предложи на пазара

Лимитирана серия купаж от Совиньон Блан, Шардоне и Мискет ще бъде сред новите продукти, които винарна "Беренис" ще предложи на пазара

Първенец, 24.09.2025 22:02 (БТА) Етикети БГ Вино Лимитирана серия купаж от Совиньон Блан, Шардоне и Мискет ще бъде сред новите продукти, които семейната винарна „Беренис“ ще предложи на пазара тази година. Това каза за БТА Веселина Неделчева, един от собствениците на винарната. „Подготвяме и нещо много бутиково и специално – лимитирана серия, за която […] Материалът Лимитирана серия купаж от Совиньон Блан, Шардоне и Мискет ще бъде сред новите продукти, които винарна "Беренис" ще предложи на пазара е публикуван за пръв път на EkipNews.com - Новини и коментари .

Младите хора предпочитат повече розета и бели вина – леки, свежи, ароматни, каза Светлана Васикович, главен технолог на Angel’s Estate

преди денdebati.bg

Светлана Васикович е главният технолог на винарската изба Angel’s Estate, която е част от международния холдинг Purcari Wineries Group. Произхожда от село Кортен в Молдова и като бесарабска българка, от година и половина живее и работи в България. „Произхождам от Молдова, от село Кортен. Предците ни дойдоха от български Кортен и основаха ново селище там. […] Материалът Младите хора предпочитат повече розета и бели вина – леки, свежи, ароматни, каза Светлана Васикович, главен технолог на Angel’s Estate е публикуван за пръв път на Дебати .

Трудните реколти показват майсторството на винаря, смятат във "Вила Ямбол", където ще работят за сортово разнообразие и ще инвестират в технологии

преди 6 часаparagrafa.com

Най-старата изба в Югоизточна България - "Вила Ямбол", отчита трудностите при реколтата тази година, но съчетанието от мащаба на обработваните лозя и професионализма на екипа дават увереност за отново отлични резултати на винарната. Именно с проблемни реколти се вижда майсторството на винаря, каза за БТА изпълнителният директор на "Вила Ямбол" Красимир Аврамов. По думите му за никого в бранша не е тайна, че тази година заради продължаващото засушаване реколтата е по-ниска на места като добиви, с високи нива на захарност.

Планираме нови вина всяка година, като следваме принципа да не повтаряме изцяло миналото, каза енологът от винарска изба "Едоардо Миролио" Ралица Дончева

преди денparagrafa.com

Годината постави сериозни изпитания пред лозята, но вината ще се получат. Това каза пред БТА енологът на винарска изба "Едоардо Миролио" Ралица Дончева. "Годината все още не е приключила. Имаше сериозна суша, а през април температурите паднаха ниско и имаше измръзвания. Това направи реколтата предизвикателна. Въпреки това вярвам, че ще успеем да създадем добри вина", коментира тя. По думите ѝ стилът и характерът на едно вино се определят най-вече от тероара и климата.

Най-важната предпоставка за доброто вино са лозята, смята собственикът на винения проект "Ponte dio" Младен Цолов

преди 2 часаparagrafa.com

Бели вина и розета, съчетали в себе си най-доброто, което дава превъзходният Дунавски тероар, предлагат на пазара от винения проект от Враца "Ponte dio", каза за БТА собственикът Младен Цолов. Годишно произвеждат до 10 000 бутилки вино от собствените си лозя край Мизия и монтанското село Славотин. "Най-важната предпоставка за доброто вино са лозята. Нашите масиви се намират в Северозападна България, откъдето е и гордостта на региона - сортът Врачански мискет.

Младите хора предпочитат повече розета и бели вина – леки, свежи, ароматни, каза Светлана Васикович, главен технолог на Angel’s Estate

преди денparagrafa.com

Светлана Васикович е главен технолог на винарска изба Angel’s Estate, част от международния холдинг Purcari Wineries Group. Родена е в село Кортен, Молдова, бесарабска българка, която вече повече от година и половина живее и работи в България. "Аз съм от Молдова, от село Кортен. Нашите прадеди са дошли от българския Кортен и основали там ново селище. Така че съдбата ми е свързана и с двете места," разказва Васикович.