Милиардният пазар на лунни торти в Азия позеленява – но не и по начина, по който очаквате

Милиардният пазар на лунни торти в Азия позеленява – но не и по начина, по който очаквате

преди 3 часаeconomic.bg

Дубайският шоколад, станал вайръл в TikTok, има много имитатори. Неговото шоколадово покритие и хрупкав шамфъстък са вдъхновили много неща – от млечни шейкове до кроасани. Сега базираната в Хонконг Conspiracy Chocolate го преосмисля отново: този път като лунен сладкиш. Марката Bean-to-bar, стартирана от обсебената от шоколада двойка Амит Оз и Селин Херен през 2018 г., произвежда лунни сладкиши и преди това, които повече наподобяват традиционното...