Винарска изба "Черганово" край Казанлък предлага вино от нехарактерния за района стар български сорт Гъмза

Винарска изба "Черганово" край Казанлък предлага вино от нехарактерния за района стар български сорт Гъмза

Винарска изба "Черганово" край Казанлък предлага вино от нехарактерния за района стар български сорт Гъмза. Това каза за БТА създателят и управител на винарната Даниел Великов. По думите му сортът в момента се отглежда във Видинския край, в района на Павликени и Сухиндол, но постепенно е отпаднал от масовото производство, защото е труден за отглеждане и изисква много познания. Сортът Гъмза има характерен вкус, но могат да го отглеждат само професионалисти лозари, обясни той и допълни, че гроздето от този сорт има много тънка ципа, която лесно се пука при дъждовна есен.

Бутиковата винарна "Вила Монтевино" разширява комплекса си с дегустационна зала и парк с езера

преди 5 часаparagrafa.com

Бутиковата винарна "Вила Монтевино" работи по изграждането на дегустационна зала и външно барбекю с брънч меню, като посетителите ще имат възможност да се хранят в паркова среда сред природата. Предвижда се завършването на езерата и на парковото пространство, като плановете са през следващата пролет комплексът да бъде напълно готов. Част от концепцията включва организиране на пикници в лозята и парка, както и обогатяване на средата с лебеди и характерни за района животни, съобщи управителят на комплекса Стоимен Горов пред БТА.

Една от гордостите на винарска изба "Кайнарджа" е масив от Каберне Совиньон, създаден през 1968 г.

преди 8 часаparagrafa.com

Към производство на вина от български сортове, типични за региона, са се насочили от винарска изба "Кайнарджа", която е разположена в едноименното Силистренско село. Това каза за БТА Боян Боев, съосновател на марката Pink pelican, която е един от водещите продукти, предлагани от избата. По думите му, за да има идентичност лозаро-винарския бранш трябва, той трябва да предлага, това което се отглежда в съответното землище.

Изба „Драгошинов“ във великотърновското село Нацовци произвежда по около 10 000 бутилки вино годишно

преди 2 часаparagrafa.com

Виното е част от културата на общуване, смята собственикът на изба "Драгошинов" в село Нацовци, Великотърновско. Даниел Драгошинов, енолог по професия, е посветил живота си на винопроизводството и заедно със съпругата си преди 7 години е поставил началото на собственото производство. Избата е с малък капацитет и работи с около 20–25 тона грозде годишно, от които се произвеждат близо 10 000 бутилки вино.

Винарната в Сухиндол разполага с оборудване за производство на бутикови вина и автоматична машина за Bag in Box пакетиране

преди 10 часаparagrafa.com

Винарната в Сухиндол разполага с оборудване за производство на бутикови вина и автоматична машина за Bag in Box пакетиране, каза за БТА Георги Острев, началник склад в "Ловико", отговорник за производството, снабдяването и транспорта в предприятието. Фирмата е една от най-старите винарски изби в България. Създадена е през 1909 г. като първата лозаро-винарска кооперация на Балканите под името "Гъмза".