Инспектори по храните: Всички ресторанти на KFC в Дания са мръсни!
преди 16 часа
fakti.bgKentucky Fried Chicken (KFC) има 11 клона в Дания, а инспекторите по храните, извършващи проверки, са установили, че всички клонове в страната са нехигиенични, сочи доклад на датската новинарска организация DR, пише cedirates.com, позовавайки се на ghanabusinessnews.com. Служители на Датската ветеринарна и хранителна администрация посетиха ресторанти на KFC в цялата страна на 2 юни 2025 г. за инспекции, но не дадоха положителна оценка на нито един от тях. Администрацията има система с емотикони за оценяване на стандартите и качеството на хранителните услуги и продукти – "Щастлив". "Раздразнен" и "Недоволен". Когато на ресторант се даде емотикон „Щастлив“, това означава, че инспекторите не са открили проблеми. „Раздразнен“ означава, че са открили някои проблеми и ресторантът ще бъде помолен да плаща ежедневни глоби, докато проблемът или проблемите не бъдат решени. „Недоволен“ обаче означава, че инспекторите са открили сериозни проблеми в ресторанта и компанията се глобява незабавно, докладва се на полицията или обектът се затворена, докато проблемите не бъдат отстранени, преди да бъде разрешено отварянето. Ако инспекторите открият храна, която е нездравословна за консумация от човека, служителите нареждат тя да бъде унищожена. Нито един от 11-те клона на KFC в страната не е получил нито един „Щастлив“ емотикон. Четири са получили „Нещастен“, а седем са получили „Раздразнен“. Според доклада, властите са открили пилешко месо, съхранявано в топли хладилници, месо, което не е било правилно етикетирано, а част от него е било мухлясало. KFC има ресторанти в датските градове Рьодовре, Греве, Тилст, Хорсенс, Вейле, Хернинг, два в Одензе и три в столицата Копенхаген. По време на последващо посещение на 3 юни, служителите са установили, че ресторантът в Копенхаген се е подобрил и е получил „Щастлив“ емотикон. Докладът за клона в Одензе обаче не е бил добър, като освен всичко друго, инспекторите са открили образувания, подобни на мухъл, по храната, натрупвания на прах и паяжини. Инспекторите са установили също, че хладилниците за съхранение на пилешко месо изглежда не са почистени от остатъци от продукти по повърхностите и тавите за съхранение. KFC призна, че условията „не са добри“ и че в бъдеще почистването ще се извършва по-добре. В ресторанта в Амагер инспекторите измерили температурата на пилешкото месо в торбички до зоната за миене на съдове. В доклада се казва, че са открити три наполовина пълни торбички с пилешки гърди, пилешки крилца и пилешко филе, като са измерени температури съответно от 13,1 градуса, 13,7 градуса и 14,9 градуса. В доклада на инспекторите се посочва също, че измерената температура в помещението е била 24,2 градуса. KFC е уведомила служителите, че месото ще бъде изхвърлено незабавно.