Рецепта за баница без глутен създадоха ученици от Мездра
преди ден
paragrafa.comДесетокласникът Тихомир Димитров създаде рецепта за баница без глутен и заедно със съученика си Венислав Нецов и преподавателяа Христина Христова от Професионалната гимназия "Алеко Константинов" в Мездра разработиха още варианти на хляб, бургери, брауни, стандартна баница с безглутенови кори, петифури, баклава. С продуктите си екипът от училището спечели втора награда в конкурс „Млади изследователи 2025-та“, организиран от Университета по хранителни технологии в Пловдив.