Транс мазнините са един от факторите за повишаване заболяваемостта на рак на дебелото черво, каза д-р Румен Стефанов от онкоцентъра във Враца
преди 2 дни
paragrafa.comТранс мазнините в преработените храни са един от факторите за повишаване заболяваемостта на рак на дебелото черво, каза за БТА д-р Румен Стефанов от онкоцентъра във Враца по повод днешния Световен ден на здравето на храносмилателната система. Д-р Стефанов е началник отделение по онкологична гастроентерология в Комплексния онкологичен център – Враца (КОЦ) и специалист по диететика. В съвременното хранене се приемат много транс мазнини, които се съдържат в преработените храни, пушените меса, колбаси, кренвирши, салами, наденици, пържени храни и др.