Здравословният начин на живот не е диета, а начин на мислене, твърди Виктория Апостолова
преди ден
paragrafa.comПътят на Виктория Апостолова в нутриционистиката ("наука за храненето" от лат. nutritio – хранене и гр. logos – учение, наука) започва като лична нужда – търсела е отговори за собственото си здраве и възстановяване след хранителни разстройства. „Храненето не е просто средство за отслабване или естетика, а мощен инструмент за лечение, баланс и устойчивост“, разказва Апостолова. С времето осъзнава, че науката за храненето обединява множество дисциплини.