Грешките, които всички допускаме, приготвяйки барбекю
преди 11 дни
actualno.comМесото, изпечено на барбекю, се харесва на всеки заради специфичния си вкус. И въпреки че приготвянето му по този начин изглежда елементарно, всички допускаме голяма грешка. Много домакини са на мнение, че няколко часа са напълно достатъчни за мариноването на месото. Но тази практика се оказва напълно погрешна, счита главният готвач Пьотър Пахомов. Според него месото трябва да престои по-дълго в марината и в случая е много важно в какво точно го мариноваме. Той определя и като лоша идея добавя