Майсторът на печеното агне от Щърково: Тайната е в една подправка

Ивайло Начев от пазарджишкото село Щърково е прочут в цялата околност като майстор на печените агнета. Вкусът им не се забравя, твърдят местните. Днес Начев вади една след друга тавите от пещта на бащината си къща за великденската трапеза на клиенти. "Първо нарязвам дреболията, турям я да се изцеди и я варя