Най-хубавото пюре в света от Робушон
преди 5 години
19min.bgТой е наричан „готвач на века“, „кулинарен гений“, най-награждаваният главен готвач на Мишлен. Жоел Робушон , който почина вчера, бе готвач, повлия на френската гастрономия и света със своя изтънчен и фокусиран върху съставките подход към кухнята. В кариера, обхващаща над 60 години и над 30 звезди на Мишлен, Робушон б отговорен за създаването на редица вкусни ястия. Неговият пай с трюфели и крем от карфиол с хайвер бе само едно от многото му вкусни ястия. Въпреки това, най-известното му меню, това, което удиви Мишлен в ресторанта му...