Истината за сиропа агаве

Сладкият сироп от агаве, който отскоро вече може да бъде намерен и на българския пазар, е известен не само с многобройните си здравословни и хранителни качества, но и като идеалният заместител на захарта. Сиропът се извлича от наподобяващото на кактус растение Agave Americana, от което се прави любимата мексиканска алкохолна напитка текила. То е с месести листа, приличащи на тези на алоето. Съществуват около 200 вида агаве, които обитават Цетрална Америка, но само от няколко се извлича... Продължава