Запечен патладжан с моцарела
преди 8 години
kulinaria.bgimg src="http://assets.kulinaria.bg/attachments/pictures-images/0000/6130/medium/zapechen-patladzhan-s-motsarela.jpg?1446369634" alt="Запечен патладжан с моцарела"/ br/br/ 1. Измиваме и нарязваме патладжаните по дължина като ветрило. Отрязваме дръжките. Посоляваме и оставяме да се изцедят, доколкото е възможно.2. Загряваме мазнината и задушаваме ситно нарязания лук и чесън с малко вода, сол и черен пипер. Добавяме ригана и о ... br/br/